Nahrungsaufnahme in der Küppersmühle im Duisburger Innenhafen

So Freunde, jetzt ist es soweit. Eigentlich bin ich kein Freund von direkter unverblümter Kritik. Doch heute gestern (also am Sonntag, 13.04.2008) war ich mit meiner Schwester in der Küppersmühle im Duisburger Innenhafen essen. Als wir loszogen war uns nach Kaffe und Kuchen. Vor Ort – und nach einem Blick auf die Uhr – haben wir uns dann doch was Warmes gegönnt. Meine Schwester bestellte einen Salat Florida (mit exotischen Früchten!). Da sie allergisch auf Zwiebeln reagiert fragte sie, ob welche enthalten seien. „Ja, in der Vinaigrette“, gab die Bedienung zum besten. Ob es denn alternative Dressings gäbe. „Wir haben nur das eine Dressing. Die Vinaigrette.“ Die Frage nach Essig und Öl, oder ein wenig Jughurt hat die Bedienung vollkommen überfordert. Hier ist der Kunde anscheinend Bettelmann. Meine Anmerkung, daß die Auswahl zwischen einem Dressing vielleicht etwas spartanisch sei wurde, so wortwörtlich, „hingenommen“. Das Personal legt hier auch keinen großen Ehrgeiz an den Tag den Kunden zufrieden zu stellen. Als das Essen kam, erblickten wir auf dem Nachbartisch einen dieser üblichen Tischständer mit – tadaaa – Essig und Öl. Es geht ja doch! Hier kennt das Personal noch nichtmal das eigene Haus! Die Putenbruststreifen waren ok. Die „exotischen Früchte“ kamen aus irgendeiner Obstsalat-Dose und waren keineswegs frisch zubereitete Früchte.
Meine Wahl fiel auf „Mutters Küche“ und so hatte ich mir eine Roulade bestellt. Und das meinten die wirklich ernst: Es war eine abgezählte einzelne Roulade. Dafür ein etwas größeres Exemplar. Mit seltsamer Füllung, über die ich nicht weiter nachdenken möchte. Der Rotkohl war lauwarm, die Salzkartoffeln so la la.
Not amused war ich über diesen Fund im Essen.Kafferahmdeckel als Saucenbindemittel
Der Kommentar vom zuvorkommenden Personal war, „ich bringe ihnen eine neue Portion“. Leider keine Entschuldigung und kein Wort des Bedauerns. Die zweite Portion war dann ok und wenigstens heiß. Wer sich einmal so richtig gruseln und beim Essen etwas erleben möchte, der sollte einkehren in des Bettelmanns Gruselmühle.Gruselmühle


 
 
 

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